CÁCH LÀM MÓN CUA HOÀNG ĐẾ HẤP BIA
? Nếu như thế giớ động vật Hổ là vua trong thế giới loài cua cũng tồn tại một loài vua có tên là “Cua hoàng đế” hay còn gọi King Crab. Sở dĩ người ta đặt cho nó tên này không chỉ vì bề ngoài có vẻ oai vệ mà dinh dưỡng bên trong nó cũng là thứ để chứng minh cho danh xưng đó.
Hình 01: Món cua Hoàng đế hấp bia
Hình 02: Cua Hoàng đế
? Cua Hoàng đế (King Crab) chỉ sống ở những vùng biển nước rất lạnh, sâu từ 200-400m thuộc vùng biển Alaska của Mỹ và phía Tây Bắc Canada. Đây là loài cua được đánh giá rất cao vì chúng sở hữu những chiếc chân dài và to, vỏ khá mềm, thớ thịt rất ngọt.
? Một loại cua ngon ngọt từ thịt dễ dàng hạ gục vị giác của bạn đối với bất kì phương pháp chế biến nào từ đơn giản đến cầu kỳ. Hàm lượng dinh dưỡng trong Cua Hoàng đế cực kỳ cao, giàu đạm và các chất vi lượng
Hình 03: Thịt cua Hoàng đế
BSdeli mách nhỏ bạn #Công_thức_chế_biến_Cua_Hoàng_đế_hấp_beerrrrr
Nguyên liệu:
• Cua Hoàng Đế (King Crab)
• Bia
• Gia vị: Chanh, tỏi, gừng tươi, hành lá, hành tây, tiêu
Chế biến :
• Rửa sạch cua tươi sống với nước lạnh để làm sạch.
• Gừng tươi bạn cát lát mỏng, hành tây, ớt, hành lá cắt nhỏ rồi đặt cả lên xửng hấp
• Sau đó cho Cua lên xửng, rót phần bia chan đều khắp cua vào nồi.
Tada Tada… Canh khoảng 15 phút là có thể cho Cua đã hấp ra dĩa và chuẩn bị thưởng thức rồi. Đừng quên ăn nóng và chấm kèm với muối tiêu chanh (hoặc muối ớt xanh) để cảm nhận trọn vị của Cua nhé !
