Cá hồi là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao có lợi cho sức khỏe được người tiêu dùng ưa chuộng. Có lẽ quan trọng nhất là axit omega 3 cung cấp cho cơ thể giúp da mịn màng và tốt cho tim mạch.
Sản phẩm thịt tiêu thụ trên thị trường là mục tiêu hàng đầu của nghề nuôi cá hồi vân. Sản phẩm bán trên thị trường gồm đủ các loại như: cá tươi sống, cá đông lạnh cả con, cá đông lạnh bỏ nội tạng, phi lê, cá hun khói và một số sản phẩm chế biên khác.
Thông thường ở các nước Tây Âu cá hồi đánh lên đều là cá hồi đã trưởng thành, được chở đi bán hoặc chế biến ngay. Thịt cá hồi vân có mầu đỏ được đánh giá là có chất lượng tốt, mầu trắng giá trị thấp hơn. Cá hồi ướp đông giữ được trong khoảng 10 – 14 ngày. Về cảm quan mà nói chất lượng cá hồi được đánh giá chủ yếu do mầu sắc. Hàm lượng axit béo omega-3 quyết định mầu đỏ của thịt cá, thông thường chiếm khoảng 22% tổng số axit béo trong phi lê cá.
Cá hồi có chứa Omega-3 là một axít béo rất có lợi cho cơ thể. Ăn cá một tuần/lần có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer do những axit béo giúp chức năng não được tăng cường hơn. Ngoài ra, cá hồi cũng rất giàu DHA giúp giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm, tâm thần phân liệt và tự kỷ đặc biệt ở trẻ em, củng cố cơ tim và phục hồi chức năng các mô tim mạch. Các khả năng bị đau tim cũng giảm vì axit omega-3 giúp ngăn chặn các động mạch và tĩnh mạch bị sơ cứng., đặc biệt giúp cho da khỏe hơn và tăng độ đàn hồi cho da.
Thành Phần:
Trong 100gram cá hồi có: 30,2 g chất rắn, 17,5 g protein, 10,2 g chất béo, 0,1 g đường, ngoài ra còn chứa nhiều axít béo omega-3, axít này dễ hòa tan vitamin A, D và nước hòa tan vitamin B12.
Quy cách đóng gói: 200gram/vỉ - được ép chân không.
Đơn giá: 399.000VNĐ/Kg
Cá Hồi Nauy Tươi
